De kans is vrij klein dat je toevallig in Istan passeert. Dit dorpje ligt op…
Tag: Restaurants
Culinair creatief
Continue Reading
NOOK: gastronomie in Málaga op sterrenniveau
Een deel van het team achter Michelinsterrestaurant Blossom keert terug naar de plek waar het…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
El Taller in Torremolinos: restaurant zonder fornuis
Als foodie ben ik altijd op zoek naar restaurants die iets anders durven doen. Niet…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Vijf plekjes in Málaga voor innovatieve tapas
1. LA COSMO 💡 Tip: Reserveer een plekje aan de bar voor een unieke blik…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
De favoriete foodspots van Foodie Felipe in Fuengirola
1. La Floja We beginnen met een aperitiefje bij La Floja. Deze wijnbar is gespecialiseerd…
Gastronomie
Continue Reading
De zes restaurants van Antonio Banderas in Málaga
Stel je voor: je wandelt door de zonovergoten straten van Málaga, de geur van zee…
Cordoba
Continue Reading
Restaurant met drie sterren in Córdoba is culinair theater: Noor
Bij Noor, een restaurant met drie sterren in Córdoba (Michelin), wordt de geschiedenis van de…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Culinaire aanrader in Fuengirola: Peruaanse keuken met Oosterse toets.
Dit juweeltje ligt verstopt in een steegje dat uitmondt op de promenade. De chef biedt…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Restaurant Picador: verfijnde gerechten in luxe resort La Zambra
Een tikkeltje luxe op een golfresort Welkom, foodies! Vandaag neem ik jullie mee naar een verborgen…
Alcalá del Valle
Continue Reading
Mesón Sabor Andaluz: Een nieuwe Michelinster vlakbij Málaga
Als foodblogger ben ik altijd op zoek naar verborgen culinaire pareltjes. Mijn laatste ontdekking, Mesón…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
The New Geranium in La Cala de Mijas
Steven Saunders is wat ze in de UK een ‘celebrity chef’ noemen. Hij kookte voor…
Algarinejo
Continue Reading
Gastronomisch Juweel: Casa Piolas in Algarinejo, Andalusië
Ontdek de culinaire schatten met een twist. In de glooiende heuvels van Andalusië, waar kronkelende…
Barbate
Continue Reading
De blauwvintonijn van Barbate: aan boord bij de vissers
Het stond al lang op mijn bucketlist om de bijzondere methode waarmee tonijn wordt gevangen aan de Costa de la Luz eens van dichtbij te volgen. Ze wordt omschreven als de meest duurzame manier om overbevissing te vermijden en is al eeuwenoud. Maak kennis met de almadraba-techniek.
Gastronomie
Continue Reading
Cantueso Cottages – Periana
Cantueso Cottages is een vakantieparkje waar kinderen zich meteen in het paradijs zullen wanen. Met…
Antequera
Continue Reading
De hotelschool van Antequera met Rubén Antón
Rubén Antón is één van de meest creatieve chefs van Andalusië. In Archidona zette hij…
Gastronomie
Continue Reading
De nieuwe Repsol-sterren in Andalusië
De Repsol-gids is zowat het equivalent van Michelin in Spanje. Ze delen géén sterren maar…
Costa del Sol
Continue Reading
De drie beste ‘casual’ restaurants van Málaga
Elk jaar publiceert de website Opinionated About Dining (OAD). De gids gepromoot door Steve een selectie…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Vaste waarde: Back in Marbella
David Olivas was jarenlang de rechterhand in de sterrenkeuken van Dani Garcia. Daarna begon hij…
Barbate
Continue Reading
La taberna de el campero – tonijn eten aan de Costa de la Luz
Het is een eindje rijden vanaf Malaga, maar een bezoekje aan de Costa de la…