Een tikkeltje luxe op een golfresort
Welkom, foodies! Vandaag neem ik jullie mee naar een verborgen plekje in de buurt van Mijas: Restaurant Picador. Gelegen in het prestigieuze La Zambra Resort, biedt Picador verfijnde gerechten in een luxe resort.
Sfeer en Ambiance: 👌👌
De inrichting is modern met een vleugje traditionele Spaanse charme. Blikvanger is de grote ovale bar in het midden van de zaal waarrond er verschillende zitplaatsen zijn. Het restaurant heeft zowel binnen- als buitenzitplaatsen, perfect voor een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden.
Op het bord: ❋❋
Picador staat bekend om zijn trendy menu dat gebaseerd is op de lokale keuken. De gerechten zijn een perfecte mix van klassieke mediterrane smaken met een moderne twist. Enkele hoogtepunten van het menu zijn:
- Oesters: Vers en smaakvol, een absolute aanrader voor liefhebbers van zeevruchten.
- Steak Tartaar: nog lekker traditioneel voor jou aan tafel bereid
- Eend: Perfect gegaard en geserveerd met een heerlijke saus.
- Torrijas: Een traditionele Spaanse dessert, hier op een sublieme manier gepresenteerd.
Persoonlijke ervaring: 👍👍👍
Ik begon mijn avond met de oesters, en koos voor de pikante versie. De smaken zaten goed in balans. Daarna kwam de ober aan tafel mijn steak tartaar prepareren met gerijpt rundvlees van een lokaal ras. Smolt héérlijk weg op de bijzonder boterige brioches. De lokale kazen verschenen met een woordje uitleg op de plank. En we sloten af met een mooi gepresenteerde combinatie van ananas en kokos.
Wat maakt dit restaurant bijzonder? 🍷
Zonder twijfel de uitgebreide selectie wijnen die je per glas kan proeven. Er staan zo’n negentig etiketten op de kaart. Dat zie je nog in wel meer wijnbars. Maar hier kan je voor echte zeldzame toppers kiezen zoals een rosé champagne van Baron Rotschild (95 euro/glas) of een Flor de Pingus (135 euro/glas). Al heb je ook al lokale wijnen voor zes euro per glas.
La Cuenta: €€€
Er komen hier véél gasten die logeren in het naastgelegen vijfsterrenresort. Dat drijft de prijs boven het gemiddelde. Zeker als je op de wijnkaart voor enkele exclusieve wijnen per glas kiest.
Foodie Felipe’s Tip ➜ Vergeet niet om te reserveren, vooral tijdens het hoogseizoen. Dit restaurant zit soms snel vol met hotelgasten!
Wil je meer restauranttips? Bestel dan hieronder onze persoonlijk samengestelde restaurantgids 📔
Adres: Avenida Louison Bobet, 9, La Zambra Resort, Mijas, 29650
Telefoon: +34 619 67 40 79
Openingstijden: Dinsdag – Zaterdag, 18:30 – 22:30
Foodie Felipe Favorieten in Málaga (e-book)
De topadresjes van restaurants met respect voor de lokale keuken en producten. Geselecteerd en voorgeproefd door Foodie Felipe en zijn amigos. Van sterrenrestaurants tot de authentieke plattelandskeuken, maar elk op zich smaakmakers van de Andalusische gastronomie. Met ook aandacht voor de beste internationale restaurants en fusionkeukens.