Het stond al lang op mijn bucketlist om de bijzondere methode waarmee tonijn wordt gevangen aan de Costa de la Luz eens van dichtbij te volgen. Ze wordt omschreven als de meest duurzame manier om overbevissing te vermijden en is al eeuwenoud. Maak kennis met de almadraba-techniek.
Categorie: Culinaire excursies
Amandelmuseum in Priego de Córdoba
De Spaanse keuken kan niet zonder amandelen. Ze worden gebruikt in allerlei gerechten en ook…
Top 10 van bezienswaardigheden voor foodies in Málaga
Als het gaat om gastronomie, staat de provincie Málaga in Zuid-Spanje bekend om zijn rijke…
De AirBnB voor thuiskoks
Soms kan het leven, maar ook een concept… simpel zijn. Neem nu wat Paloma Amat…
De meest noordelijke koffie ter wereld
Op bezoek bij de meest noordelijke koffieboerderij ter wereld in Almuñecar (Andalusië)
De vrouw die de kaaswereld van Andalusië veroverde vanuit Alhaurín El Grande
Verscholen tussen de heuvels van Alhaurín el Grande ligt ‘El Pastor del Valle’, het familiebedrijf…
RUTE: DORP VAN ANIJS, ZOETEBEKKEN EN KERSTSTALLEN
Tijdens de maanden voor kerstmis rijden dagelijks tientallen bussen naar Rute, een onopvallend dorpje verscholen…
Topwijnen uit Málaga
Wijnhuis Bentomiz Clara Verheij en André Both zijn een Nederlands koppel dat sinds 1995 naar…