Dit juweeltje ligt verstopt in een steegje dat uitmondt op de promenade. De chef biedt…
Categorie: Gastronomie
Estación de Cártama
Continue Reading
Ontdek Almensur: Amandelen en Noten uit Málaga
In een dorpje net naast Málaga ligt Almensur. Dit is een coöperatie van lokale boeren…
Gastronomie
Continue Reading
Granaatappelsap uit Granada: Belg perst er onder hoge druk
Niet dat Kristof Blomme veel stress heeft want na een drukke carrière in de agro-industrie…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Restaurant Picador: verfijnde gerechten in luxe resort La Zambra
Een tikkeltje luxe op een golfresort Welkom, foodies! Vandaag neem ik jullie mee naar een verborgen…
Alcalá del Valle
Continue Reading
Mesón Sabor Andaluz: Een nieuwe Michelinster vlakbij Málaga
Als foodblogger ben ik altijd op zoek naar verborgen culinaire pareltjes. Mijn laatste ontdekking, Mesón…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
The New Geranium in La Cala de Mijas
Steven Saunders is wat ze in de UK een ‘celebrity chef’ noemen. Hij kookte voor…
Coín
Continue Reading
Huevo de Toro: tomaten die je doen blozen
Ik hou er tijdens de vakantie wel van om net als thuis zoveel mogelijk kilometer…
Algarinejo
Continue Reading
Gastronomisch Juweel: Casa Piolas in Algarinejo, Andalusië
Ontdek de culinaire schatten met een twist. In de glooiende heuvels van Andalusië, waar kronkelende…
Barbate
Continue Reading
De blauwvintonijn van Barbate: aan boord bij de vissers
Het stond al lang op mijn bucketlist om de bijzondere methode waarmee tonijn wordt gevangen aan de Costa de la Luz eens van dichtbij te volgen. Ze wordt omschreven als de meest duurzame manier om overbevissing te vermijden en is al eeuwenoud. Maak kennis met de almadraba-techniek.
Gastronomie
Continue Reading
Cantueso Cottages – Periana
Cantueso Cottages is een vakantieparkje waar kinderen zich meteen in het paradijs zullen wanen. Met…
Antequera
Continue Reading
De hotelschool van Antequera met Rubén Antón
Rubén Antón is één van de meest creatieve chefs van Andalusië. In Archidona zette hij…
B&B voor foodies
Continue Reading
Cortijo La Haza – Iznájar
Als je vooraf op Google Maps gaat piepen weet je dat er jou een spectaculair…
Gastronomie
Continue Reading
Belg brouwt bier in Nigüelas bij Granada
In het schilderachtige dorpje Nigüelas, gelegen in de Valle de Lecrin in de provincie Granada,…
B&B voor foodies
Continue Reading
Casa La Quinta – Riogordo
Stap binnen bij B&B Casa La Quinta (Het Vijfde Huis) waar de betovering van een…
Gastronomie
Continue Reading
De nieuwe Repsol-sterren in Andalusië
De Repsol-gids is zowat het equivalent van Michelin in Spanje. Ze delen géén sterren maar…
El Burgo
Continue Reading
Sopa de los Siete Ramales
Op 28 februari viert de stad El Burgo in Malaga, gelegen in de Sierra de…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Onze digitale reisgidsen per stad
Lekker eten en drinken in Málaga, Cádiz, Jerez de la Frontera, Sevilla, Córdoba en Granada
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Bar Ávila: de beste gebraden ham van Granada
Aan de Calle Verónica de la Virgen in het centrum van Granada, is al sinds…
Gastronomie
Continue Reading
Mercado Atarazanas in Málaga
Mercado Atarazanas is de grootste markt in het centrum van Málaga. Er is een…
Culinaire excursies
Continue Reading
Amandelmuseum in Priego de Córdoba
De Spaanse keuken kan niet zonder amandelen. Ze worden gebruikt in allerlei gerechten en ook…