Bij Noor, een restaurant met drie sterren in Córdoba (Michelin), wordt de geschiedenis van de…
Tag: Andalusië
Costa de la Luz
Continue Reading
Culinaire Reis naar Medina Sidonia in Andalusië
Annemarie en Focco verhuisde vanuit Nederland naar Andalusië om een gastenverblijf te starten. Victoria Seis combineert moderne en authentieke stijlen. In Medina Sidonia vind je culturele bezienswaardigheden en een ruim culinair aanbod. En in de buurt zijn flink wat activiteiten voor foodies: van tapas tot biologische wijnen. Proef lokale delicatessen zoals de alfajores, zeezout en blauwvintonijn.
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Culinaire aanrader in Fuengirola: Peruaanse keuken met Oosterse toets.
Dit juweeltje ligt verstopt in een steegje dat uitmondt op de promenade. De chef biedt…
Estación de Cártama
Continue Reading
Ontdek Almensur: Amandelen en Noten uit Málaga
In een dorpje net naast Málaga ligt Almensur. Dit is een coöperatie van lokale boeren…
Gastronomie
Continue Reading
Granaatappelsap uit Granada: Belg perst er onder hoge druk
Niet dat Kristof Blomme veel stress heeft want na een drukke carrière in de agro-industrie…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
Restaurant Picador: verfijnde gerechten in luxe resort La Zambra
Een tikkeltje luxe op een golfresort Welkom, foodies! Vandaag neem ik jullie mee naar een verborgen…
B&B voor foodies
Continue Reading
Boutique hotel in Vejer de la Frontera.
Boutique Hotel Patio de la Luz is een plek waar de kunst van eenvoud en…
Alcalá del Valle
Continue Reading
Mesón Sabor Andaluz: Een nieuwe Michelinster vlakbij Málaga
Als foodblogger ben ik altijd op zoek naar verborgen culinaire pareltjes. Mijn laatste ontdekking, Mesón…
Foodie Felipe Favorieten
Continue Reading
The New Geranium in La Cala de Mijas
Steven Saunders is wat ze in de UK een ‘celebrity chef’ noemen. Hij kookte voor…
Algarinejo
Continue Reading
Hacienda La Buena Vida – Algarinejo
Haciënda la Buena Vida ligt in het dorpje Algarinejo in de Spaanse provincie Granada (regio…
Coín
Continue Reading
Huevo de Toro: tomaten die je doen blozen
Ik hou er tijdens de vakantie wel van om net als thuis zoveel mogelijk kilometer…
Algarinejo
Continue Reading
Gastronomisch Juweel: Casa Piolas in Algarinejo, Andalusië
Ontdek de culinaire schatten met een twist. In de glooiende heuvels van Andalusië, waar kronkelende…
Alóra
Continue Reading
Casa Gran Vista de Alóra – Alóra
In de directe omgeving van het witte dorp ‘Alora’ in het prachtige, zonnige Andalusië vindt…
Appartementen & casitas
Continue Reading
Casa Holandaluzas – Marbella
Logeren bij Nederlanders Jan en Eva in hun vakantieverblijf in Marbella
Barbate
Continue Reading
De blauwvintonijn van Barbate: aan boord bij de vissers
Het stond al lang op mijn bucketlist om de bijzondere methode waarmee tonijn wordt gevangen aan de Costa de la Luz eens van dichtbij te volgen. Ze wordt omschreven als de meest duurzame manier om overbevissing te vermijden en is al eeuwenoud. Maak kennis met de almadraba-techniek.
Gastronomie
Continue Reading
Cantueso Cottages – Periana
Cantueso Cottages is een vakantieparkje waar kinderen zich meteen in het paradijs zullen wanen. Met…
Antequera
Continue Reading
De hotelschool van Antequera met Rubén Antón
Rubén Antón is één van de meest creatieve chefs van Andalusië. In Archidona zette hij…
B&B voor foodies
Continue Reading
Cortijo La Haza – Iznájar
Als je vooraf op Google Maps gaat piepen weet je dat er jou een spectaculair…
Gastronomie
Continue Reading
Belg brouwt bier in Nigüelas bij Granada
In het schilderachtige dorpje Nigüelas, gelegen in de Valle de Lecrin in de provincie Granada,…