Lieven en Nicky zijn een dik duo sinds 1995. Ze hadden 12 jaar een grillrestaurant in Sint-Idesbald en nog eens 12 jaar een tapasrestaurant dat zelfs in de BIB Gourmand van de Michelingids kwam.
Na corona besloten ze om de stap richting Spanje te zetten. en op 9 maart 2022 tekenden ze de akte van hun finca in Torreblanca del Sol in Mijas.
Een ruwe diamant, verscholen in de Montes de Mijas, maar met een schitterend zeezicht. Met veel rust, de overweldigende natuur, enkel de krekels en de vogels op de achtergrond.
De woonkamer met open keuken is een centrale plek geworden waar je hele mooie kookboeken kan vinden. Ondermeer de authentieke Larousse gastronomique…en uiteraard de reisgidsen van Foodie Felipe.
Voor de gasten zijn er twee ruime kamers en een casita.
Casa Nicky
- Dicht bij het witte dorpje Mijas
- Uitbaters met bakken ervaring in de horeca
- Lunch en diner ter plaatse mogelijk
